Schokolade, Pralinen, Bean-to-bar | Online Shop

Schokolade von erlesenem Ursprung

alle Single Oigin Schokoladen

schmecke die volle Frucht!

entdecke herrliche Pralinen

reifes Obst von Streuobstwiesen

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Die Basis unvergleichlicher Schokolade

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Von der Bohne zur Tafel

Wir sind voller Tatendrang und tüfteln an neuen Sorten

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Unsere Bean To Bar Highlights

Lachua 70%

€ 8,00 / 100 g

inkl. 10% Mwst.

€ 5,60

Tumaco 70%

€ 8,00 / 100 g

inkl. 10% Mwst.

€ 5,60

MAYA MOUNTAIN 70%

€ 8,00 / 100 g

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€ 5,60

Alto Beni 75%

€ 8,00 / 100 g

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€ 5,60

In liebevoller Handarbeit werden bei Martin Mayer handgeschöpfte Schokoladen aus bestem Kakao mit ausgewählten Früchten der Region gefüllt - darunter finden sich Spezialitäten wie Landlbirne, Weberbartl oder Cox Orange.

Schokolade ist Handarbeit

Langjährige Erfahrung und ein schonender Umgang mit den Rohstoffen sind maßgeblich für ein außergewöhnliches Produkt. Jeder Schritt der Verarbeitung liegt in unseren Händen.

Was wir tun

Aroma ohne Zusatz

Wir bereiten nahezu alle Aromen für unsere Produkte selber von der ur- sprünglichen Frucht aus zu. Künstliche oder zugekaufte Fertigaromen haben bei uns nichts verloren

Die Manufaktur

Rohstoffe aus der Region

Handverlesen und ohne Zusatz von künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen. Die Natur setzt uns bei der Produktion Grenzen: „Wann‘s aus is, is aus!“

Über uns